- glucan ialah polisakarida dengan struktur khas. Tidak seperti gula lain, monosakarida gula biasanya terikat oleh -1,4 ikatan, manakala monosakarida dalam - glukan disambungkan oleh -1,3 dan -1,6 ika
Ekstrak yis gred industri Pes yis ialah produk semula jadi tulen yang diasingkan dan tertumpu daripada losyen yis pembuat bir segar (enzimolisis). Ia kaya dengan asid amino penting yang seimbang, vita
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan pemahaman orang ramai tentang ekstrak yis semakin mendalam, pasaran untuk ekstrak yis telah menjadi semakin besar dan skop penggunaannya juga semakin luas
Sektor makanan Oleh kerana nutrisinya yang kaya dan prestasi pemprosesan yang baik, ekstrak yis sering memainkan peranan yang berkesan dalam meningkatkan kesegaran, kelazatan dan kekayaan produk dalam
Yis makanan kering Proses penghasilan yis boleh dimakan kering adalah agak mudah. Dinding susu yis yang telah dibasuh diasingkan terus dan kemudiannya tertakluk kepada pengeringan dram untuk mendapatk
Unit asas yang membentuk serbuk protein ialah asid amino, sama seperti bagaimana 26 huruf Inggeris membentuk banyak perkataan. Lebih daripada 50000 jenis serbuk protein dan lebih daripada 20000 jenis
Yis juga merupakan sumber semulajadi dan pembawa nutrien, dengan ciri-ciri "tiga rendah dan empat kecemerlangan" dalam komposisi pemakanannya, iaitu rendah lemak, rendah gula, bebas kolesterol, kaya d
Menggalakkan pertumbuhan ayam - mannanase telah terbukti dapat meningkatkan kadar penukaran makanan ayam diet tepung soya jagung, menggalakkan penambahan berat badan harian dan penggunaan makanan ayam
Pada tahun 1940-an, Dr Pillemer pertama kali menemui dan melaporkan bahan dalam dinding sel yis yang mempunyai keupayaan untuk meningkatkan imuniti. Kemudian, melalui penyelidikan lanjut oleh Dr. Dilu
-1,4-mannanase, disingkatkan sebagai - mannanase, ialah sejenis endonuklease hidrolitik yang boleh menghidrolisis oligosakarida dan polisakarida yang mengandungi -1,4-ikatan glikosidik manosa (termasu
