တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်သည်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းကျန်းမာရေးနှင့်ကြံ့ခိုင်ရေးလုပ်ငန်းများတွင်သိသာထင်ရှားသည့်လူကြိုက်များမှုရရှိခဲ့သည်။ အရည်အသွေးမြင့်မားသောတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ပေးသွင်းသူအနေဖြင့်ကျွန်ုပ်သည်အထူးသဖြင့် probiotics ပါ 0 င်သည့်ဖောက်သည်များထံမှမေးခွန်းများမှမေးခွန်းများမကြာခဏကြုံတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ဒီဘလော့ဂ်မှာမင်းကိုပြည့်စုံတဲ့နားလည်မှုတစ်ခုပေးဖို့ဒီခေါင်းစဉ်ကိုကျွန်တော်ဒီခေါင်းစဉ်ထဲကိုသွင်းလိုက်မယ်။
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုနားလည်ခြင်း
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်သည်တဆေး, Brewer ၏တဆေးနှင့်အာဟာရရှိသောတဆေးအပါအ 0 င်ပရိုတိန်းအမှုန့်များထုတ်လုပ်ရာတွင်တဆေးမျိုးစေ့အမျိုးမျိုးရှိသည်။ တဆေးသည်ကြွယ်ဝသောပရိုတင်း, ဗီတာမင်များ, ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောဒြပ်ပေါင်းများကိုကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Whey နှင့် Soy ကဲ့သို့သောရိုးရာပရိုတင်းများနှင့်ပဲပုပ်ကဲ့သို့သောရိုးရာပရိုတိန်းအရင်းအမြစ်များအတွက်လူကြိုက်များသောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးအထူးသဖြင့်သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့်သက်သတ်လွတ်သမားများအတွက်ဖြစ်သည်။
ယူနိုက်တက်ပရိုတိန်းအမှုန့်များ၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်ထိန်းချုပ်ထားသောပတ် 0 န်းကျင်တွင်တဆေးကြီးထွားလာခြင်း, အဆုံး - ထုတ်ကုန်သည်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးသို့အလွယ်တကူထည့်သွင်းနိုင်သည့်ကောင်းမွန်သောအမှုန့်ဖြစ်သည်။
probiotics ဆိုတာဘာလဲ
Probiotics သည်လုံလောက်သောပမာဏများ၌စားသုံးသည့်အခါအိမ်ရှင်အားကျန်းမာရေးအကျိုးခံစားခွင့်ကိုပေးအပ်သောသက်ရှိများသက်ကြီးရွယ်အိုများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုဒိန်ချဉ်, Kefir, Sauerkraut စသည့်အချဉ်ပေါက်သောအစားအစာများတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။ လူသိများသော probiotic strains များသည် Genera Lactobacillus နှင့် Bifidobacterium တို့ဖြစ်သည်။
Probiotics သည်ကျန်းမာသောအူ microbiome ကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။ သူတို့ကအစာခြေရာကိုကူညီ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်မြှင့်တင်ရန်နှင့်စိတ်ကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် Gut ဘက်တီးရီးယားများ၏လက်ကျန်ငွေသည်အနှောင့်အယှက်ပေးသည့်အခါ,
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များတွင် probiotics ပါ 0 င်ပါသလား။
အတိုချုပ်အဖြေက၎င်းသည်တဆေးပရိုဂရမ်အမှုအမျိုးအစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ရိုးရာတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များကိုပုံမှန်အားဖြင့်မနေထိုင်သောတဆေးမှပြုလုပ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းတဆေးဆဲလ်များကိုအပူကုသမှုသို့မဟုတ်အခြားနည်းလမ်းများမှတဆင့်မလှုပ်မရှားဖြစ်နေသည်။ ဤ inactivation process သည်တည်ငြိမ်မှုနှင့်စင်မြင့် - ထုတ်ကုန်၏ဘဝကိုသေချာစေသည်။
သို့သော် probiotioty properties များပါ 0 င်သည့်အထူးပြုလုပ်ထားသောပရိုတိန်းအမှုန့်အချို့တွင်အထူးပြုအမျိုးအစားများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်,Autolysed တဆေးအမှုန့်Autolysis ဟုခေါ်သော Autolysis ဟုခေါ်သောလုပ်ငန်းစဉ်မှတဆင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ဤဖြစ်စဉ်သည် prebiotic သို့မဟုတ် probiotics ကဲ့သို့သောဇီဝဆက်အကန့်အသတ်များထုတ်လွှတ်နိုင်သည်။ Prabiotics များသည်အူအတွင်းရှိအကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများကိုကျွေးမွေးသောပစ္စည်းများဖြစ်ပြီးသူတို့၏ကြီးထွားမှုနှင့်လှုပ်ရှားမှုများကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။
နောက်ထပ်အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်မတက်ကြွသောစားသုံးနိုင်သောတဆေး။ ၎င်းသည်တက်ကြွစွာမဟုတ်သော်လည်း၎င်းသည်အူကျန်းမာရေးအထောက်အပံ့ပေးနိုင်သည့်အာဟာရနှင့်ဇီဝလှုပ်ရှားမှုများအမျိုးမျိုးပါ 0 င်သည်။ ၎င်းသည် Live Probiotic သက်ရှိများမပါဝင်နိုင်သော်လည်း၎င်းသည်ကျန်းမာသောအူပတ် 0 န်းကျင်ကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
Mannan - oligosaccharides (MOS) သည်တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များတွင်
အူကျန်းမာရေးနှင့်ဆက်စပ်သောတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်တွင်အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာMannan - Oligosaccharides (MOS)။ MOS သည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ခွက်တွင်တဆေးပါရှိသည်။ သူတို့ဟာမျက်မှောက်၌အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောဘက်တီးရီးယားများ၏ကြီးထွားမှုနှင့်လှုပ်ရှားမှုများကိုရွေးချယ်သည်။
MOS သည် Salmonella နှင့် E. Coli ကဲ့သို့သောအန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားများနှင့်အလုပ်မလုပ်ခြင်း, ၎င်းသည်ရောဂါကူးစက်မှုအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေပြီးကျန်းမာသောအူဖာရာကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ ထို့အပြင် MO သည် Cytokines နှင့်အခြားကိုယ်ခံအားနံတင်ထားသည့်မော်လီကျူးများထုတ်လုပ်ခြင်းကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းဖြင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်။
အလားအလာရှိသော probiotic နှင့်အတူတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ - အကျိုးသက်ရောက်မှုများကဲ့သို့
တဆေးပရိုတိန်းမှုန့်များတွင်သက်ရှိ protuliotic သက်ရှိများမပါရှိပါက, MOS နှင့်အခြားဇီဝသတ္တဝါများကဲ့သို့သော pribible ဒြပ်ပေါင်းများရှိနေခြင်းသည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာပေးနိုင်သည်။
- တိုးတက်လာသောအစာခြေခြင်း- တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များတွင် Prebiotic အစိတ်အပိုင်းများသည်အာဟာရများပြိုကွဲခြင်းနှင့်စုပ်ယူခြင်းတို့ကြောင့်အထောက်အကူပြုသည့်အူအတွင်းရှိအကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများကြီးထွားမှုကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအစာခြေခြင်းနှင့်အဖွဲ့သည်ဖောင်းနေခြင်းနှင့်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကဲ့သို့သောအစာခြေပြ problems နာများနည်းပါးစေသည်။
- Enhanced ကိုယ်ခံစွမ်းအား function ကို- ကျန်းမာသောအူ microbiome သည်ခိုင်မာသောကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်နီးကပ်စွာချိတ်ဆက်ထားသည်။ အကျိုးရှိသောဘက်တီးရီးယားများကြီးထွားမှုကိုထောက်ပံ့ခြင်းအားဖြင့်,
- အလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှု- အချို့သောလေ့လာမှုများအရမျှတသောအူ microbiome သည်ကိုယ်အလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက်အခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်နိုင်သည်ဟုဆိုကြသည်။ တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များ၏ prebotic သက်ရောက်မှုများသည်ပိုမိုကျန်းမာသောဇီဝွဖစ်ပျက်မှုနှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ရွေးချယ်ရာတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစား
အကယ်. သင်သည်အလားအလာရှိသော protuliotic pritin အမှုန့်ကိုအထူးရှာဖွေနေပါကအကျိုးသက်ရောက်မှုများကဲ့သို့ပင်ဤတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များဖြစ်သည်။
- အရင်းအမြစ်နှင့်အရည်အသွေး: ဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူထံမှထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ အရည်အသွေးမြင့်သောတဆေးမှပြုလုပ်ထားသောတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုရှာဖွေပြီး၎င်း၏အကျိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုထိန်းသိမ်းရန်သင့်တော်သောပြုပြင်ခြင်းကိုခံယူခဲ့သည်။
- သတင်းအချက်အလက်တံဆိပ်ကပ်: MOS ကဲ့သို့သော prebiotic ဒြပ်ပေါင်းများရှိနေခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်အတွက်ထုတ်ကုန်တံဆိပ်ကိုစစ်ဆေးပါ။ အချို့သောထုတ်ကုန်များသည်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်တဆေးကိုမဖြေရှင်းနိုင်ပါ။
- ပုဂ္ဂိုလ်ရေးကျန်းမာရေးရည်မှန်းချက်များ- သင်၏တိကျသောကျန်းမာရေးရည်မှန်းချက်များကိုစဉ်းစားပါ။ အကယ်. သင့်တွင်အစာခြေခြင်းဆိုင်ရာပြ issues နာများသို့မဟုတ်အားနည်းသောကိုယ်ခံအားစနစ်ရှိပါက Prebiotic Properties နှင့်အတူတဆေးပရိုဂရမ်အမှုန့်များသည် ပို. အကျိုးရှိနိုင်သည်။
ကောက်ချက်
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ရိုးရာတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များတွင်သက်ရှိ protuliotic သက်ရှိများမပါဝင်နိုင်ပါ။ ဤထုတ်ကုန်များသည်အူကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပြီးအစာခြေကိုတိုးတက်စေပြီးကိုယ်ခံအားဖြင့်လုပ်ဆောင်မှုကိုမြှင့်တင်နိုင်သည်။
တနင်္ဂနွေပရိုတိန်းအမှုန့်ပေးသွင်းသူတစ် ဦး အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်သည်ဖောက်သည်များ၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးသောအရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များကိုထောက်ပံ့ရန်ကတိကဝတ်ပြုထားသည်။ အကယ်. သင်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်အကြောင်းပိုမိုလေ့လာရန်စိတ်ဝင်စားပါက,
ကိုးကားခြင်း
- Gibson, Gr, & Roberfroid, MB (1995) ။ လူ့အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာမိုက်ခရိုဘော့၏ Dieterary Moroiota: PRBITICS ၏အယူအဆကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်း။ အာဟာရဂျာနယ်, 125 (6), 1401 - 1412 ။
- Rastall, RA, & Gibson, GR (2015) ။ Prebiotics: ဒီအယူအဆကိုပြန်လည်သုံးသပ်သည်။ အစားအစာအဏုဇီဝဗေဒ, 41, 191 - 196 ။
- Sanders, ငါ့ကို et al ။ (2010) ။ ကျန်းမာရေးနှင့်ရောဂါများအတွက် probiotics ၏အသုံးပြုမှုနှင့်စုံစမ်းစစ်ဆေးရေးအပေါ်အသစ်ပြောင်းခြင်း။ Gut MicroBes, 1 (3), 164 - 171 ။
