ငါရေခဲမုန့်ထဲမှာတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုသုံးလို့ရမလား။
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ပေးသွင်းသူတစ် ဦး အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်သည်ဤမေးခွန်းကိုမကြာခဏမေးလေ့ရှိသည်။ ရေခဲမုန့်သည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိချစ်လှစွာသောအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဘလော့ဂ်ပို့စ်တွင်, ရေခဲမုန့်ရှိတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များအသုံးပြုခြင်း၏ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အလားအလာရှိသောစိန်ခေါ်မှုများကိုစူးစမ်းလေ့လာပါမည်။
ရေခဲမုန့်အတွက်တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်း၏ဖြစ်နိုင်ခြေ
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်သည်တဆေးကိုဆင်းသက်လာသောပရိုတိန်း၏အရည်အသွေးမြင့်မားသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်စွာမျှတသောအချိုးအစားရှိမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ 0 င်သည်။ နည်းပညာဆိုင်ရာရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်ရေခဲမုန့်ရှိတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။ ရေခဲမုန့်သည်ရှုပ်ထွေးသော colloid system ဖြစ်ပြီးရေ, အဆီ, နို့စို့စိုင်အခိုင်အမာ, တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်သည်အခြားခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ရေခဲမုန့်ရောနှောခြင်းသို့ထည့်သွင်းနိုင်သည်။
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ရှိပရိုတိန်းသည်ရေခဲမုန့်ရှိအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းသည်ရေခဲမုန့်များ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည့်နို့ပရိုတိန်းများနှင့်ကွန်ယက်ဖွဲ့စည်းပုံကိုဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ အမှုန့်သည်ရေခဲခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုအတွင်းရေခဲ crystals များကိုဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတားဆီးရန်အမှုန့်အတွင်းရှိရေအချို့ကိုစုပ်ယူနိုင်သည်။
ရေခဲမုန့်ရှိတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များကိုအသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ
အာဟာရတိုးမြှင့်မှု
ရေခဲမုန့်သို့တဆေးသောင်းပင့်မှုအမှုန့်များကိုထည့်သွင်းခြင်း၏အထင်ရှားဆုံးအကျိုးကျေးဇူးများအနက်မှတစ်ခုမှာအာဟာရကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းသည်ကြွက်သားပြုပြင်ခြင်းနှင့်တိုးတက်မှု, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အထောက်အပံ့များနှင့်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကဲ့သို့သောကိုယ်ခန္ဓာလုပ်ဆောင်မှုများတွင်အဓိကအခန်းကဏ် rights မှပါ 0 င်သည်။ တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်ရေခဲမုန့်သည်ပိုမိုအာဟာရဓာတ်ပြုနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အထူးသဖြင့်ကျန်းမာရေးအတွက်အထူးနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောစားသုံးသူများထံမှသူတို့၏အာဟာရပန်းတိုင်များကိုစွန့်လွှတ်စရာမလိုဘဲချိုသောအချိုပွဲကိုပျော်မွေ့လိုကြဆဲဖြစ်သည်။
Allanden - ဖော်ရွေရွေးချယ်မှု
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များသည်စားနပ်ရိက္ခာဓာတ်မတည့်သူများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ နို့ရည်မှဆင်းသက်လာသော Whey သို့မဟုတ် Casein ပရိုတိန်းများနှင့်မတူဘဲ, ၎င်းသည်၎င်းကို lactose အတွက်သင့်တော်စေသည်။ သည်းမခံသောလူများသို့မဟုတ်နို့ဓာတ်မတည့်သူများပါ 0 င်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည် Gluten - အခမဲ့ဖြစ်ပြီး Celiac ရောဂါသို့မဟုတ် Gluten Sensitivities ရှိလူများအတွက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုပေးသည်။
အရသာနှင့်အနံ့
တဆေးသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသည့်အရသာပရိုဖိုင်းကိုရှိသည်။ ဖြည့်ညှင်းစွာအသုံးပြုသောအခါ, တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်၏အရသာသည်ရေခဲမုန့်မှသိမ်မွေ့သောရေခဲမုန့်သို့သိမ်မွေ့သော, ၎င်းသည်ရေခဲမုန့်ကိုပိုမိုရှုပ်ထွေးပြီးအရသာရှိသောအတွေ့အကြုံများကိုရှာဖွေနေသည့်စားသုံးသူများအားပိုမိုရှုပ်ထွေးစေနိုင်သည်။
အလားအလာရှိသောစိန်ခေါ်မှုများ
အရသာ overpowering
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်၏အရသာသည်အားသာချက်တစ်ခုဖြစ်နိုင်သော်လည်း၎င်းသည်စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ အကယ်. တဆေးပရိုတိန်းမှုန်ဆောင်မှုများများထည့်ပါကရေခဲမုန့်၏ချိုမြိန်သောချိုသောအရသာကိုကျော်လွှားနိုင်ပါက, ထို့ကြောင့်ရေခဲမုန့်စာရွက်ကိုရေးဆွဲရာတွင်မှန်ကန်သောချိန်ခွင်လျှာကိုရှာဖွေရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။
စင်ပေါ် - ဘဝနှင့်တည်ငြိမ်မှု
အခြားပရိုတင်းအရင်းအမြစ်များနည်းတူတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များသည်ဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်ပိုးမွှားကြီးထွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်နိုင်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ရေခဲမုန့်၏ဘဝနှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ antioxidants များနှင့်သင့်တော်သောထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သင့်လျော်သောထုပ်ပိုးခြင်းကဲ့သို့သောသင့်လျော်သောထိန်းသိမ်းရေးနည်းလမ်းများ, သိုလှောင်နေစဉ်ရေခဲမုန့်အရည်အသွေးကိုသေချာစေရန်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။
စားသုံးသူအမြင်
အချို့စားသုံးသူများသည်အချိုပွဲများတွင်တဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်. ကြိုတင်အယူအဆများရှိနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်တဆေးကိုပေါင်မုန့်ဖြင့်ပေါင်းသင်းခြင်းသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ရှိတဆေး၏လုံခြုံမှုသို့မဟုတ်အရသာနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်မှုများရှိနိုင်သည်။ ဤအတားအဆီးများကိုကျော်လွှားနိုင်ရန်နှင့်တဆေး၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုစည်းရုံးသိမ်းသွင်းသူများကိုစည်းရုံးသိမ်းသွင်းသူ - ပရိုတိန်း - ကြွယ်ဝသောရေခဲမုန့်ကိုစည်းရုံးသိမ်းသွင်းသူများကိုစည်းရုံးသိမ်းသွင်းရန်ထိရောက်သောစျေးကွက်ရှာဖွေရေးနှင့်ပညာရေးလိုအပ်သည်။
ရေခဲမုန့်အတွက်အခြားတဆေး - အခြေခံပစ္စည်းများ
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်အပြင်ရေခဲမုန့်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည့်အခြားတဆေးကိုအခြေခံသောအရာများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, [တနင်္ဂနွေ - Glucan] (/ ကျန်းမာရေး - ထုတ်ကုန် - ကုန်ကြမ်း - ကုန်ကြမ်းများ / Glucan.html) သည်တဆေးကိုဆဲလ်နံရံများမှဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်းတွင် Immunomodulatory Properties ရှိပြီးရေခဲမုန့်ရှိထူထပ်။ တည်ငြိမ်သောအေးဂျင့်အဖြစ်လည်းဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ အလားအလာရှိသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများပေးနေစဉ်ရေခဲမုန့်၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ပါးစပ်ကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။
[တဆေးထုတ်ယူ] (/ ကျန်းမာရေး - ထုတ်ကုန် - ကုန်ကြမ်း - ကုန်ကြမ်း / တက္ကစီ - Extract.html) သည်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် umami အရသာအတွက်ကြွယ်ဝပြီးရေခဲမုန့်၏အလုံးစုံအရသာကိုမြှင့်တင်နိုင်သည်။ တဆေးထုတ်လွှတ်မှုတွင်ဗီတာမင်များ, တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကဲ့သို့သောအာဟာရအမျိုးမျိုးပါ 0 င်သည်။
[တဆေး polysaccharideide] (/ ကျန်းမာရေး - ထုတ်ကုန် - ကုန်ကြမ်း - ကုန်ကြမ်း / တဆေး - polysaccharideide.html) ကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်စွမ်းဆောင်ရည်ကောင်းသောစွမ်းရည်ရှိပြီးရေခဲကြည်လင်ဖွဲ့စည်းမှုကိုကာကွယ်နိုင်ရန်ကူညီနိုင်သည်။
ဖြစ်ရပ်မှန်လေ့လာမှုများနှင့်သုတေသန
ရေခဲမုန့်ရှိတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်များကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်အထူးသဖြင့်သုတေသနအကန့်အသတ်ရှိသော်လည်းအခြားပရိုတင်းအရင်းအမြစ်များကိုအေးခဲနေသောအချိုပွဲများထဲသို့ထည့်သွင်းခြင်းတွင်လေ့လာမှုများပြုလုပ်နေသည်။ ဤလေ့လာမှုများအရပရိုတိန်းများကိုထည့်သွင်းခြင်းသည်ရေခဲမုန့်၏အာဟာရအရည်အသွေး, ဥပမာအားဖြင့်, ရေခဲမုန့်သို့ Whey Protein ကိုထည့်သွင်းခြင်းအားလေ့လာခြင်းသည်ပရိုတင်းပါဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးရေခဲမုန့်ထဲထည့်ထားသည့်လေထုထဲတွင်ပါ 0 င်သောလေထုထဲတွင်ပါ 0 င်သည်။
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုအသုံးပြုသောအခါအလားတူအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုကျွန်ုပ်တို့မျှော်လင့်နိုင်သည်။ သို့သော်အကောင်းဆုံးရေးဆွဲခြင်းအခြေအနေများနှင့်တဆေး၏စားသုံးသူများလက်ခံခြင်းကိုအပြည့်အဝနားလည်ရန်သုတေသနလိုအပ်သည်။
ရေခဲမုန့်ထဲမှာတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုဘယ်လိုသုံးရမလဲ
ရေခဲမုန့်တွင်တဆေးသောပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုအသုံးပြုသောအခါရေခဲမုန့်ရောစပ်မှု၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်၏ 2% ကဲ့သို့သောပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်စတင်ရန်အကြံပြုသည်။ ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောများအနေဖြင့်အမှုန့်များအနေဖြင့်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ အရည်အစိတ်အပိုင်းများကိုမထည့်သွင်းမီအခြားသကြားနှင့်နို့မှုန့်ကဲ့သို့အခြားခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လုံးလုံးရောထွေးသင့်သည်။
တဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုထည့်ပြီးနောက်အမှုန့်များ၏ယူနီဖောင်းဖြန့်ဖြူးမှုကိုသေချာစေရန်ရေခဲမုန့်ရောနှောခြင်းကိုတစ်သားတည်းဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းကိုမြင့်မားသောဖိအားတစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုကို အသုံးပြု. ပြုလုပ်နိုင်သည်။ တစ်သားတည်းအမှုန်များကိုဖြိုခွဲရန်နှင့်နောက်ဆုံးရေခဲမုန့်ထုတ်ကုန်တွင်တသမတ်တည်းဖွဲ့စည်းမှုကိုရရှိရန်အတွက်အရေးကြီးသောအမှုန်များကိုလည်းအညီအမျှအားဖြင့်ဖယ်ထုတ်ရန်ကူညီသည်။
ကောက်ချက်
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ရေခဲမုန့်ရှိတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောစိတ်ကူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အာဟာရတိုးမြှင့်ခြင်း, သို့သော်အရသာထိန်းချုပ်ရန်, စင်ပေါ် - ဘဝနှင့်စားသုံးသူအမြင်များကဲ့သို့သောဖြေရှင်းရန်လိုအပ်သည့်စိန်ခေါ်မှုများလည်းရှိသည်။
အကယ်. သင်သည်ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူသို့မဟုတ်သင်၏ထုတ်ကုန်များရှိတဆေးပရိုတိန်းအမှုန့် (သို့) အခြားတဆေးကိုအသုံးပြုသောအစားအစာခွဲစိတ်ကုသမှုကိုစိတ်ဝင်စားပါကပိုမိုသိရှိလိုပါကကျွန်ုပ်အားဆက်သွယ်ရန်ကျွန်ုပ်ကိုဆက်သွယ်ပါ။ ကုန်ပစ္စည်းနမူနာများ, ရေးဆွဲခြင်းအကြံဥာဏ်များနှင့်စျေးနှုန်းများအပါအ 0 င်သင်၏စီမံကိန်း၏လိုအပ်ချက်များကိုဆွေးနွေးနိုင်သည်။ ယနေ့စားသုံးသူများလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသောဆန်းသစ်သောအာဟာရရှိသောရေခဲမုန့်ထုတ်ကုန်များကိုဖန်တီးရန်အတူတကွလုပ်ဆောင်ကြပါစို့။
ကိုးကားခြင်း
- Smith, ဂျေ (2018) Smith ။ အေးခဲနေသောအချိုပွဲများတွင်ပရိုတိန်း၏အခန်းကဏ်။ ။ " နို့ထွက်ရေးသိပ္ပံဂျာနယ်, 987 (2), 987 - 995 ။
- ဂျွန်ဆင်, အေ et al ။ (2019) ။ ရေခဲမုန့်အရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်. ကွဲပြားခြားနားသောပရိုတိန်းရင်းမြစ်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု။ " အစားအစာသိပ္ပံနှင့်နည်းပညာ International, 25 (3), 221 - 230 ။
- အညိုရောင်, C. (2020) ။ "စားနပ်ရိက္ခာအသုံးချပရိုဂရမ်များတွင်တဆေး - အခြေခံအဆာများ။ " စားနပ်ရိက္ခာသုတေသနအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ, 132, 109021 ။
